Проектирование профессиональной кухни

Профессиональная кухня начинается с грамотного проекта. Мы разрабатываем технологические проекты кухонь для ресторанов, кафе, баров, столовых, пекарен, гостиниц и производственных предприятий.

Проект под ваш формат и задачи

Мы учитываем концепцию заведения, меню, загрузку, количество посадочных мест, особенности помещения, инженерные коммуникации и требования к технологическим процессам.

Что входит в проектирование

• анализ помещения и задач проекта;
• разработка технологической планировки;
• зонирование рабочих процессов;
• подбор и расстановка профессионального оборудования;
• схемы подключения к инженерным коммуникациям;
• подготовка спецификации оборудования.

От идеи до готовой профессиональной кухни

Мы сопровождаем проект на всех этапах — от концепции и планировки до подбора оборудования и подготовки объекта к запуску.